油烟管道清洗剂根据商用厨房油垢生成原理，运用化学深层次分解法，对厨房油垢进行剥落分解。采用去油强、稳定性能好的表面活性剂等优质原料配制而成，让金属镀上一层膜，使油垢在短期内难以附着于金属表面，使用后光亮如新。

使用方法：将油烟管道克油剂直接喷洒于油垢表层，待油垢变软后，用清水冲洗后光亮如新。

附：商用厂房清洗的方法在排油烟系统中，一些部分是方便拆卸，可触及的，如排烟罩、过滤器、风机。通常利用热压大于120巴配合专用化学洗涤剂ph值大于14就能够清洗这些组件，而另一些不易角及，不可拆卸的，如垂直、竖直的管道，就需要专门的设备及方法。在很多情况下从这些地方除去油污的方法就是利用高温蒸气和化学清洗剂。通过这种立法使油污回到初始的液体状态，从而将油污从管道深处清洗出来。